坪月商とは?飲食店経営で知っておきたい売上計算方法の指標をわかりやすく解説します新着!!
坪月商とは、飲食店経営において意識すべき指標の一つです。飲食店経営を行う場合、坪月商を意識することが成功の秘訣といえます。 とはいえ、坪月商について正しい知識があるかと聞かれると、よく分からない、自信がないといった方もいらっしゃると思います。飲食店経営者の皆さんには、特に役立つ内容ですから、ぜひ読んでみてください。
フラッシュ材とは?店舗建築で使われる重要な防水部材をわかりやすく解説
フラッシュ材とは、店舗建築に欠かせない防水部材の一つです。店舗建築にはあらゆる場所でフラッシュ材が使われており、大切な店舗を水漏れや雨漏りから守ってくれています。しかし、実際にどんな特徴やメリット・デメリットがあるのかと聞かれると、うまく説明できない方もいらっしゃると思います。
店舗を開業するときにはどんな費用がかかる?初期費用はどれくらい?
店舗を開業する際には、物件の契約費用、内装工事費、開業に必要な許認可の取得費用など、さまざまな費用が発生します。しかし、どのくらい必要なのか知らなければ、資金を準備するのは難しいですよね。店舗開業時にかかる初期費用の内訳や相場、さらに初期費用を抑えるためのポイントを詳しく解説します。また、店舗開業後に必要な費用についてもご紹介しています。
店舗テナントの敷金・礼金・保証金・前家賃とは?それぞれの違いをわかりやすく解説します
店舗やオフィスなどの店舗テナントを借りる際、様々な費用が発生します。中でも特に重要なのが、敷金・礼金・保証金・前家賃です。これらの費用は、契約時に大きな出費となるだけでなく、店舗テナントを解約する際にも影響を与えるため、どんな費用なのか理解しておく必要があります。これらの費用についてわかりやすく解説し、その違いや相場、節約方法についても詳しくまとめました。
ドライキッチンとウェットキッチンはどっちが良い?それぞれの利便性と使い方を解説します
飲食店を開業する際や店舗改装をする際に、オーナーが悩むポイントの1つであるキッチンの種類。ドライキッチンとウェットキッチンどちらがいいのでしょうか。どちらにもメリットやデメリットはありますが、選ぶ際に1番重視すべきことは飲食店の種類です。それぞれの利便性やメリット・デメリット、ウェットキッチンがおすすめの飲食店とは、工事費用などを解説します。
店舗デザインにおける理想の天井高とは?顧客を惹きつける空間作りを解説します
店舗デザインの印象を左右する天井高。「顧客を惹きつけるにはどの高さにするべきか」と悩んでいる方が多いのではないでしょうか。店舗デザインにおける理想の天井高は、演出したい雰囲気によって異なります。そこで、雰囲気別での理想の天井高と、店舗デザインには欠かせない顧客を惹きつける空間づくりのコツをご紹介します。
用途変更とは?開業を目指すオーナー必見!手続きの流れをわかりやすく解説
皆さまこんにちは。株式会社ウラシコのデザイン設計施工事業部サイファーの溝渕です。今回は、店舗やオフィス事務所を開業するときに注意したい「用途変更」について解説します。用途変更は、かなり実務的なことで、店舗デザインや施工の会社でも知らないところもありますが、法律で定められている非常に重要なことです。