【今すぐ実践できる】店舗開業費用を抑える方法とは？開業時のコスト削減の重要性とコストのかけ方の優先順位を徹底解説します！
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店舗開業にかかる費用の相場は1,000万円前後と言われています。決して安いとは言えない額であり、店舗開業を諦めてしまう方も多くいるでしょう。しかし開業に必要な費用を最小限に抑えることで、店舗開業を実現できる可能性も出てきます。
この記事では、店舗開業に必要な費用を抑える方法に加えて、コスト削減の重要性やコストをかける優先順位について徹底解説をします。店舗開業を検討中の方や、店舗開業の費用で悩んでいる方は参考にしてみてください。
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店舗開業におけるコスト削減の重要性
店舗を経営するために必要なコスト。しかしコストの見直しをしてみると、無駄になっているものも多く存在していることが分かります。この無駄なコストを無くしたり減らしたりすることで、次のようなメリットが得られます。
・資金に余剰が生まれ、よりこだわったデザインの店舗を作ることができる
・無駄な業務がなくなり開業までの時間を短縮できる
・店舗開業後のランディングコストに充てられる
・浮いたコストで自身の給料を上げられる
店舗開業でコスト削減をする方法
では、実際に店舗開業に必要なコストを削減するためには、どのようなことに取り組む必要があるのでしょうか。コスト削減をする具体的な方法をご紹介していきます。
居抜き物件を選ぶ
新築物件やスケルトン物件は、内装をほぼ0から作り始めなければなりません。そのため、内装工事に必要な費用が多くなります。居抜き物件であれは、内装はもちろん家具や道具などがある程度揃っており、工事や設備を購入する費用が最低限に抑えられます。
備品や設備を中古品を選ぶ
備品や設備は、中古品の購入を検討してみましょう。新品の厨房機材を購入した場合、約500万円が必要と言われていますが、中古品で揃えることで250万円前後まで抑えることが可能です。
補助金制度を利用する
国や行政主導の店舗開業を始める方向けの補助金制度が用意されています。補助金を受けるための条件はありますが、条件をクリアすることで開業に必要な費用を補助金で補うことができます。
店舗開業でコストをかけるべき優先順位
店舗開業費用を最小限に抑えるには、コスト削減が必要です。しかし、コスト削減しない方が良いものもあります。下記で紹介するものは、順位が高いものからコストをかけた方が良いものです。コスト削減を考える参考にしてみてください。
1.物件取得費
物件は店舗のイメージや雰囲気、集客など経営に大きく響きます。コスト削減し妥協した物件を選んでしまうと、お店のコンセプトと異なる店舗デザインになったり、ターゲットとなる客層が少ないエリアへの出店になったりと、運営しづらい状況になりかねません。物件取得費のコスト削減は、できるだけ避けるのが無難です。
2.内装工事費
内装は、お店のブランディングや集客に大きく影響します。SNSなどでの集客がメインとなっている現代では、写真映えするようなおしゃれな内装が求められています。そのため、内装工事費には、ある程度のコストをかけ、理想の店舗を作り上げましょう。
3.備品費用
店舗開業に必要な家具やインテリア、電子機器などにかかるコスト。これは、物によって削減が可能です。家具やインテリアはアンティークショップや中古品ショップで安く購入ができます。電子機器もデザインが必要ではない備品になるため、中古品を検討しましょう。
4.宣伝費用
開業したばかりの時は、ユーザーに認知してもらうために宣伝が必要です。現代はSNSでの宣伝が一般的であり、自分でも始められます。マーケティングスキルを身につける必要はありますが、デザインの作成やチラシの印刷を依頼する必要がないため、最もコスト削減できる分野です。
まとめ
店舗開業に必要な費用を最小限に抑える方法をご紹介しました。コスト削減は、なんでもすれば良いということではありません。
コストをかける部分と削る部分をしっかりと判断して店舗開業に望みましょう。ご紹介した内容を参考に、コスト削減にチャレンジしてみてください。私たちサイファーでは店舗開業時のコストに関するご相談を承っております。ぜひ私たちにもお気軽にご相談ください。
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