ドライキッチンとウェットキッチンはどっちが良い？それぞれの利便性と使い方を解説します
飲食店を開業する際や店舗改装をする際に、オーナーが悩むポイントの1つであるキッチンの種類。ドライキッチンとウェットキッチンどちらがいいのでしょうか。どちらにもメリットやデメリットはありますが、選ぶ際に1番重視すべきことは飲食店の種類です。それぞれの利便性やメリット・デメリット、ウェットキッチンがおすすめの飲食店とは、工事費用などを解説します。
店舗デザインにおける理想の天井高とは？顧客を惹きつける空間作りを解説します
店舗デザインの印象を左右する天井高。「顧客を惹きつけるにはどの高さにするべきか」と悩んでいる方が多いのではないでしょうか。店舗デザインにおける理想の天井高は、演出したい雰囲気によって異なります。そこで、雰囲気別での理想の天井高と、店舗デザインには欠かせない顧客を惹きつける空間づくりのコツをご紹介します。
中華料理店の店舗デザインのポイントとは？集客と回転率が勝負！繁盛店のデザインの共通項とは
中華料理店の店舗デザインは、集客や回転率を考えて検討することが大切です。実際に、繁盛店の店舗デザインは、集客や回転率の高さを意識して考えられています。とはいえ、実際にどんな点に注意して考えて行けばよいのかなど、何かと分からないこともあると思います。店舗デザインの変更で失敗しないためにも、必ず押さえておくべきポイントを詳しく知りたいですよね。
和風の風情を感じる店舗デザインの作り方｜和食レストランの魅力を引き出すコツ
和食レストランの内装で、和風のデザインを取り入れたいと考える方は多いのではないでしょうか。和風とひと口にいっても、純和風や和モダンなどさまざまなデザインがあります。それぞれに違った特徴があり、お客様に与える印象もガラリと変わります。おすすめの和風デザインや、和食レストランの魅力を引き出すポイントを解説します。
集客率を上げる店舗デザインのポイント｜顧客の心を引き付けるデザインの前提条件を解説します
自分の店舗を持つからには、誰しも「集客率を上げたい」「繁盛店にしたい」と考えるのではないでしょうか。集客率を上げるための要素として、店舗デザインも重要な役割を担います。まずは、店舗デザインで集客率が上がる理由を知って対策していきましょう。集客率がアップするデザインの条件や、失敗しないデザインのポイントも合わせて紹介します。
半個室とは？普通の個室との違いは？プライベートな雰囲気を作る店舗デザインのポイント
近年、飲食店や美容サロン、医療施設など様々な業種で「半個室」という店舗デザインが注目を集めています。半個室は、完全な個室とオープンスペースの中間に位置する空間で、プライバシーと開放感のバランスを取りつつ、顧客満足度を高める効果があります。半個室の定義や特徴、メリット・デメリット、おすすめの業種、そして効果的な店舗デザインのポイントについて詳しく解説していきます。
イートインスペースの店舗デザインのポイントとは｜テイクアウトと共存する導線設計について
生活様式が変わり、テイクアウト専門店やイートインもテイクアウトもできる店舗が増えてきました。イートインとテイクアウトを共存させるのは、意外とむずかしいこともあり「どのようなデザインがいいのかわからない」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。イートインとテイクアウトの共存や、イートインの店舗デザインのポイントをわかりやすくまとめてみました。
小さい店舗デザインのコツは限られたスペースを最大限に活用すること！成功事例から学ぶデザインの秘訣
面積の小さい店舗をどうデザインすればいいのか悩んでいる方も多いのではないでしょうか。小さいスペースを活用するにはコツがあります。小さいから集客が望めない、なんてことはありません。小さい店舗にはメリットもあり、それをうまく使うことで繁盛店を作り上げられます。狭小スペースをデザインする上で知っておきたい、小ささを活かすコツや注意点を紹介します。
成功する大衆酒場の店舗デザインのポイント｜集客力アップ！にぎやかな雰囲気を演出するコツ
にぎやかで活気あふれる雰囲気が魅力なのが大衆酒場です。「大衆酒場のようなデザインにしたい」「女性でも入りやすい内装にしたい」など、大衆酒場の店舗デザインについてお悩みの方もいるのではないでしょうか。大衆酒場をつくるには、集客力がアップするデザインのポイントやコツがあります。大衆酒場の傾向や支持される理由をおさえつつ、みんなが集うおしゃれな酒場にするテクニックを紹介します。
限られた予算で夢を実現！店舗デザインの予算設定のポイントと平均相場とは？実例をもとに解説します
新店を出す、あるいは改装、移転など、新しく店舗をデザインする時に、気になるのがそれにかかる費用だと思います。「店舗デザインの相場を知りたい」「予算の考え方を知りたい」など、悩みを抱える人も多いのではないでしょうか。おおよその費用相場を知って、無理のない予算設定をしてみましょう。費用を抑えるコツも紹介していきます。