飲食店に最適なカウンターの種類とは？用途に合わせた種類とデザインのポイントを解説します
店内に入って、まず最初に目に入る場所と言っても過言ではないのがカウンターです。インパクトがありながら居心地の良いカウンターを作ることで、お客様の満足度も上がります。自分の店舗に合うカウンターの種類を知って、おしゃれで実用的な内装デザインに仕上げてみませんか？多岐にわたるカウンターの種類や、カウンターをデザインする上でのポイントまで、詳しく解説していきます。
立ち飲み居酒屋の店舗デザインのポイントを解説！狭い空間でも大きな魅力を！人を惹きつけるポイントとは
立ち飲み居酒屋は、友人や同僚と訪れる方だけでなく、一人飲みを楽しみに訪れる方も多くいます。しかし、立ち飲み居酒屋に立ち寄ってもらうためは店舗デザインで顧客の興味を引かなければなりません。立ち飲み居酒屋の店舗デザインで押さえておきたいポイントや、店舗デザインで失敗しないコツについて詳しく解説していきます。
「おしゃれ」と感じる店舗デザインのポイントとは？どの業種でも活用できる洗練された雰囲気を作るコツを解説します
何気なく立ち寄ったカフェやアパレルショップなどの店舗。その中でも「この店はなんだかおしゃれで居心地が良いな、長居しても退屈しないな」と感じた経験はみなさんもあるでしょう。おしゃれな店舗デザインは、そこに滞在するお客様やスタッフの満足度があがりますし、ブランディングや集客ツールとなって拡散されます。
ハンバーガーショップの店舗デザインのポイント！ファストフード店のレイアウトやデザインのポイントを解説します
人気のハンバーガーショップにするには、ハンバーガーの味はもちろん、店舗デザインも重要です。ハンバーガーショップの開業を成功させるために重要な店舗デザインのポイントと、ファストフード店のレイアウトやデザインのポイントについて分かりやすく解説します。日本でも大人気のファストフード「ハンバーガー」。最近はバンズやパティにこだわった個人店も多く開業しています
訪日外国人が喜ぶ店舗デザインのポイントとは？和を感じるデザインとグローバルなお店つくりが求められます
2022年10月に新型コロナウイルスについての水際対策が大幅に緩和されたことで、大幅に減少していた訪日外国人旅行客の数が徐々に回復してきています。それに加え、中国からの団体旅行が解禁されたことや、円安が継続していることもあり、今後訪日外国人旅行者の数はさらに増加することが見込まれます。そこで、今回は訪日外国人旅行客を取り込むための店舗デザインについて紹介していきます。
バルの店舗デザインのポイントを解説！小スペースでも開業可能！居酒屋との差別化ポイントをとは？
ワインやウイスキーなどの洋酒や南ヨーロッパの料理がメインである洋風居酒屋のバル。イタリアンやスペイン料理が好きで飲食店を開業したいけれど、どんな店舗デザインにすればいいか分からないという方もいるでしょう。バルを開業する場合、居酒屋との差別化をはかりつつ顧客に好まれる店舗デザインにしなければなりません。
飲食店を自宅で開業するときの店舗デザインのポイント｜開業に必要な資格や許認可、内装設備を解説します
自宅で飲食店を開業したいと考える方は多いのではないでしょうか。飲食店の自宅開業で鍵を握っているのが、店舗デザインです。顧客が利用しやすく、おしゃれな内装にすることで、リピーターの獲得、新規顧客獲得へと繋がります。合わせて、飲食店開業に必要な資格や許認可、内装設備についても分かりやすくまとめました。飲食店開業を検討中の方は、ぜひ最後までご覧ください。
ワンオペ営業の飲食店の店舗デザインのポイント｜効率的な厨房設計で一人で切り盛りするポイントとは
近年では、1人の従業員で全ての業務を回すワンオペ営業の飲食店が増加しています。自由に物事が決められたり、人件費が抑えられたりといったメリットがありますが、1人で全ての業務をこなすのは大変ですよね。効率的で動きやすい店舗デザインにすることで、ワンオペ営業でもスムーズに仕事が回せるようになります。ワンオペ営業の飲食店における店舗デザインのポイントや、効率的な厨房設計のポイントを分かりやすくまとめました。
飲食店の業態変更で絶対に失敗しないためのポイントとは？数々の業態変更に関わってきたデザイナーの視点で成功ポイントを解説します
業態変更とは、提供している商品やサービスをグレードアップしたり、サービス方式や営業方法を変更したりすることをいいます。飲食店を経営している方の中には、コロナ禍をきっかけに業態変更を検討された方も多いのではないでしょうか。しかし、業態変更をしたからといって必ずしも業績の回復や集客ができるわけではありません。飲食店を盛り上げたい方や、業績悪化で悩まれている方はぜひ、参考にしてみてください。
人手不足解消！飲食店の効率化を上げる店舗デザインのポイント｜人件費を抑える内装設計のポイントとは
飲食業界では、慢性的な人手不足によって仕事が回らないといった問題が発生しています。飲食店で働かれている方の中には、接客業務からキッチン業務まで一貫して行い、疲弊している方も多いのではないでしょうか。店舗デザインを工夫したり、デジタルツールを導入したりなどが挙げられます。しかし、デジタルツールの導入には費用がかかるだけでなく、操作を覚えたり、顧客へ使い方の説明をしたりしなければなりません。